Schiacciata Gioisanella Piccante
salumi
€19.80 (In Stock)
Questo salume stagionato è realizzato con trito di fondello e guanciale di carne suina fresca proveniente da allevamenti UE. La lavorazione prevede una macinatura grossa, seguita dall’aggiunta di sale, peperoncino, spezie, zuccheri e aromi, con un processo di fermentazione e insacco che ne esalta i sapori. Dopo una stagionatura di 30 giorni, il prodotto viene confezionato sottovuoto per garantire una durata fino a 365 giorni. Disponibile in pezzature tra 500 g e 600 g, è l’ideale per chi cerca un salume dal gusto deciso e autentico.
Salume stagionato realizzato con metodi antichi dal sapore indimenticabile, realizzato con amore e passione.
In quanto produzione non industriale, il peso è intorno ad 0,650Kg ± 0,050 gr.
Antichi Sapori di Calabria di Spanò Simona Contrada Marano, Caulonia 89041 (RC) NUM.REA AZIENDA 172745